新店火鍋店真的是非常非常多，但品質高的其實沒幾間
今天來介紹只有新店吃的到的「圍樂鮮境精緻涮涮鍋」
雙人套餐不僅一人一盤10盎司的肉盤
另外還有整整一大碗的海鮮拼盤壓
大生蠔、明蝦、鯛魚、干貝、軟絲、蛤蠣通通有
餐點不只好吃而已，最重要的是非常的新鮮ㄚ
吃完火鍋還有明治的冰淇淋自助霸當甜點
愛吃海鮮火鍋的朋友趕快來品嚐看看新鮮的火鍋吧🤟🤟
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〈圍樂鮮境〉店家環境
今天非常開心可以吃新店特有的高級火鍋店圍樂鮮境
目前好像只有大坪林捷運站和中興路上各有一家而已
這次吃的是大坪林店，從捷運站走過去大概1分鐘交通超級方便
但附近幾乎沒有甚麼汽車停車位喔，建議搭大眾運輸工具來吧
店家大約有40~50個位子，有分成兩人對坐，四人桌和吧檯區
用餐時間一定要記得訂位喔，不然其實他生意還不錯的XD
店內的醬料區除了一般常見的蒜泥、蘿蔔泥、辣椒、沙茶、蔥花、香菜外
他另外還有微辣的XO醬和特製的水果醬油，吃起來蠻特別的
另外店內還有冰淇淋自助吧，而且居然是用我最愛的明治
總共有六種口味，飯後一定要來爆吃一波的鴨
〈圍樂鮮境〉菜單價格
首先要來選湯頭、主食、附餐和飲料，基本上都是一人一份，共鍋的部分可能要問問看
店家湯頭有原味、麻辣、何首烏和牛奶四種
只有原味是免費的喔，其他湯底都要另外加錢，但吃起來別有一番風味
這間其實主要是以海鮮為主的火鍋店，大部分都是點雙人套餐最划算
愛吃蝦子、紅蟳、生蠔、干貝、軟絲等等幾乎都有喔，可以自行做搭配
如果不愛吃海鮮可以點以肉為主的D套餐
基本上就是選看你是要以肉為主還是以海鮮為主的套餐
如果點海鮮他就會送你兩盤肉，如果點肉他就會送你一盤海鮮XD
套餐的肉有肋眼牛肉、頂級小羔羊、黑豚可以做選擇，大小根據套餐oz數會不同喔
如果不想點雙人套餐也可以點個人套餐
但個人套餐就是海鮮就是海鮮，肉就是肉，就沒辦法兩個都吃到囉
如果不想點雙人套餐，但又想兩個都吃到的也可以加點單點喔
雖然我是建議搭配套餐比較划算啦哈哈
冬天來剛好店家再推新活動
當然要來試試看黃金蜆湯底啦，感覺超補的 ><
〈圍樂鮮境〉店家美食
$1199 澎湖深海大明蝦餐(雙人套餐)
黃金蜆湯底整個超讚的啦，裡面大概有一百顆蜆吧，超級多的
裡面還加了九層塔葉，整個味道就真的跟蛤蜊湯一模一樣
下火鍋料和肉片前當然要先喝一碗蜆湯暖暖身子
真的超鮮超好喝，這次點雙人套餐，但還是一人有一鍋喔
我們一個選黃金蜆湯底一個選原味，建議大家先把湯撈出來品嘗喔
菜盤
這邊的菜盤非常豐富，一人會有一個超大的菜盤
裡面有洋蔥、地瓜、芋頭、豆腐、南瓜、香菇、金針菇、番茄、玉米筍、海帶、茄子、青江菜、高麗菜、魚丸、木耳、冬瓜………
我整個超級傻眼，料真的太多了啦，有一些我甚至不知道可以拿來當火鍋煮哈哈
我最喜歡它菜盤裡面沒有火鍋料，整個感覺健康了不少
這個菜盤真的不誇張，把全部配菜都丟下去就快滿出來啦
不知道大家有沒有注意到那個茄子看起來格外醒目
第一次把茄子當火鍋料煮啦，吃起來其實還不錯，軟嫩軟嫩的
牛肉盤
主菜美國安格斯黑牛PRIME肋眼牛肉登場啦
肉片切的很薄份量也不少，最重要的是肉質還不錯
這種火鍋店絕對不用擔心會用冷凍肉哈哈，肉質肯定好吃的
豬肉盤
除了牛肉外還有一整盤噶瑪蘭黑豚壓
比起牛肉其實我個人認為豬肉更軟更嫩，大家也可以來試試看羊肉喔
一般吃火鍋一人一份菜盤一分肉盤就差不多了，但這裡還有一大碗海鮮喔
海鮮拼盤
海鮮拼盤裡面共有六種食材
軟絲、干貝、明蝦、蛤蠣、鯛魚片還有大生蠔壓
看到這一碗整個肚子都餓啦，下面還有一層冰塊保鮮
看起來整個鮮度是沒問題，而且也沒有任何異味喔
這個軟絲非常好吃，口感偏有嚼勁
但軟絲就是要有嚼勁才好吃，而且頭部的鬚鬚一條一條口感極佳
生食級干貝非常的軟嫩，品質真的比一般火鍋店的好很多
後面那一小碗是米酒喔，可以和薑絲一起加到火鍋湯底裡面調味
這樣吃起來的海鮮會更鮮更香喔
鯛魚片店家也擺的太漂亮了吧，還用菜把它包起來
老實說我過去吃的鯛魚片都是冷凍的，這裡居然是冷藏的ㄏㄏ
那口感就不用我多說明了吧，又嫩又鮮，完全不會腥喔
看看這蛤蠣應該就知道甚麼叫做新鮮的食材了吧
整個肉質飽滿，一咬下去滿滿的鮮味就抱出來了，超新鮮好吃的蛤蠣
再來是我最期待的大生蠔，大家看到不要衝動壓
這是要煮的喔千萬不能生食喔，光是看到生的就讓人食指大動了
火鍋煮生蠔要非常注意火侯，絕對不能煮太久喔，為整個萎縮掉的
像我這樣煮掉一點點縮起來就可以囉，一口吃完一顆只有一個字評論，鮮 😀
最後是今天的壓軸明蝦，明蝦的口感是草蝦、黑虎蝦、天使紅蝦完全不能比擬的
肉質相當緊實鮮美，而且非常非常大隻，只要一撥殼就掉了，可見相當新鮮壓
又大又肥美的明蝦一口吃下，真的超爽
肉質相當緊實蝦味濃烈，唯一的小缺點就是店家沒有去蝦線，有沙沙的口感
主食
除了菜盤、肉、海鮮外，一人還可以點一份主食喔
這次點了沒吃過的綠藻拉麵，這真的超特別
把他丟到鍋裡煮30秒就可以起鍋了，麵的口感軟嫩
不用任何調料本身就有濃厚的綠藻味，那綠色可不是裝飾阿是真的有味道哈哈
甜點
最後以明治冰淇淋當作Ending，每個都挖一點吃起來真的超爽的
有抹茶、牛奶、彈珠汽水、紅豆、草莓和奶油，明智的冰淇淋真的好吃壓
〈圍樂鮮境〉店家資訊
圍樂鮮境
店家地址 🏠 ：新北市新店區民權路15號
營業時間 ⏰ ：11:00~14:00、17:00~21:30(六日11:00~21:30)
店家電話 ☎ ： 02-2910-9922
特色：肉質、海鮮都相當不錯吃，主食、醬料也完全不會馬虎，是一間品質相當不錯的火鍋店，愛吃海鮮的真的強力推薦
調查局評分：8分 (滿分10分)
評語：食物是真的不錯吃，但價格也不低，整體來說CP值普通，但是真的不錯吃的一家店，蠻推薦的
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