今天來介紹一間台北中山站燒肉吃到飽「極醬太郎日式燒肉」，不僅可以有燒肉吃到飽還有火鍋吃到飽呀，特別推薦這間的海鮮，不僅有草蝦、蛤蜊、扇貝、大干貝、生蠔最特別的是居然有鮑魚呀，一口一顆鮑魚軟嫩的口感超級好吃呀，肉類種類多達20幾種品項，最愛他的和牛肉片，一片塞入口中爆油的口感讓人無法忘懷，另外店家還有西班牙伊比利豬和炭烤羊小排，愛吃海鮮和肉的朋友先萬不能錯過了，趕快來極醬燒肉大吃大喝吧🤟🤟
點 → 這裡 加入好食好物調查局粉絲團
點 → 這裡 加入好食好物調查局 IG
點 → 這裡 加入好食好物分享團(不定期會有廠商優惠活動喔，好吃好玩的都在這趕快加入吧)
〈極醬太郎日式燒肉店家環境〉
這次來品嘗中山區老字號的燒肉吃到飽極醬太郎日式燒肉
從捷運中山站走過去大約五分鐘而已，交通非常便利喔
一走到店內就可以看到有點日式又有點夜店風的裝潢，還蠻特別的
店內空間算蠻大的，大概有30桌左右，容納一百人沒問題喔
店內還有一個專門拍照打卡的神社區，喜歡日本神社的可以過來拍拍網美照喔
聽店員說之前還可以抽籤，改天可以去試試看喔哈哈
店家雖然是烤肉吃到飽，但同時也有火鍋吃到飽
這邊有火鍋料與蔬菜自助BAR區，有不少火鍋料可以選擇
鑫鑫腸、香菇、燕餃、魚餃、節瓜、青椒這邊都有喔
可以烤來吃也可以煮來吃，完全看你喜歡甚麼口感
除了火鍋料區外，這邊還有一區是生菜BAR區，吃烤肉前先來一盤沙拉吧
另外店家在用餐時間會有現炸薯條和雞塊，我認為還蠻適合當作開胃菜的
在等烤肉時，可以先來上一口燉肉、白蘿蔔和紅蘿蔔，可以直接吃也可以拌飯吃喔
這邊的飲料機器共有三台，有一般常見的可樂、雪碧、檸檬茶、蘋果汁
還有冰鎮的一些特殊調味茶飲，最左邊還有一台咖啡機，選項算是不少
最後也有一個冰淇淋BAR區，店家共有Niseko和Meiji兩種冰淇淋
愛吃雪糕的對這兩種口味應該都不陌生，共有十幾種口味冰淇淋喔，飯後可以來上一球
〈極醬太郎日式燒肉菜單價格〉
吃到飽方案有兩種，一種是經典燒肉吃到飽，一種是頂級燒肉吃到飽
價格差了$200元喔，但品項也差了不少，頂級的不僅有和牛、伊比利豬還有鮑魚壓
另外海鮮也多了大干貝、草蝦和烤鮮蠔壓，是蠻建議愛吃海鮮的可以升級一下
但其實經典燒肉品項也不少了，肉類種類非常多
店家近期有推不少活動喔，當月壽星整桌88折喔
愛喝酒的還可以加$99元韓國CASS啤酒喝到飽，清酒和燒酒也都有優惠
只要在店家IG打卡或Google評論就送主廚手作迷你和牛漢堡喔，他其實很不迷你超大一個哈哈
但大家最在意的應該是，只要選$899的頂級燒肉套餐就能享有火烤兩吃喔
要來烤肉啦，蠻喜歡店家的碗盤，整個很有日式風格
店家還會附上特調的醬汁喔，最喜歡中間的油蔥，搭配燒肉真的是絕配
右邊有一鍋火鍋而且還是鴛鴦鍋喔，烤肉吃完也可以換換口味
鴛鴦鍋是原味和麻辣，湯頭是固定的，都是這兩種口味喔
〈極醬太郎日式燒肉店家美食〉
九宮格燒肉特選登場啦，店家選出最有特色的九種食材上桌啦
看這擺盤整個食慾大增壓，尤其是大個鮑魚和生蠔光是用看的就流口水了
第一步我先吃海鮮，海鮮總類真的是不少
有大生蠔、鮑魚、干貝、草蝦和蛤蜊每樣都相當新鮮好吃喔
首先來吃個我最愛的大生蠔，生蠔記得烤到微微縮起來就可以吃了
鮮度感覺相當不錯，一口下去整個海味都出來了，平常愛吃海鮮的我吃了整整十顆阿
鮑魚這個就比較特別了，其實我從來沒看過烤肉店有鮑魚，一開始我還不確定怎麼烤呢
烤起來鮑魚基本上是不會有任何變化，只要烤到微焦微焦就可以吃啦
原本我想說會不會是咬不爛的那種鮑魚，結果蠻意外的
這間鮑魚烤起來相當軟嫩，一口一顆完全不是問題，口味真的蠻特別的，大家可以多還幾顆
蛤蜊的部分我個人認為還蠻普通的，烤不出那種汁水很多的感覺
建議大家點另一種酒蒸蛤蜊，那個味道就相當不錯
大干貝來囉，口感也是相當的軟嫩，並不像外面賣的那種有嚼不爛的問題
這間的海鮮種類不僅多，口感也都相當不錯，蠻新鮮的
再來來吃個超好吃的酒蒸蛤蜊、大扇貝和我最喜歡的照燒雞腿肉
每次吃燒烤不管牛肉、豬肉還是羊肉，最後都發現雞肉最對味哈哈
扇貝我覺得相比大干貝更鮮更美味
把殼放上去烤後，扇貝會出水，烤到水滾後把扇貝翻面幾次就可以吃囉
這間的扇貝蠻有嚼勁的，重點是鮮味很香，比大干貝好吃哈哈
看看這照燒雞腿肉整個賣象非常好，店家已經先醃製過了
照燒調味剛剛好，鹹鹹甜甜的口味非常美味，另外雞肉是雞腿搭配雞皮
口感軟硬軟硬的層次豐富，吃起來超好吃的啦
這是店家特別的牛肉起司捲，牛五花包著起司，油油鹹鹹的口感非常好吃
牛肉起司捲真的超級推薦，大家可以第一道點這個，超級開胃
牛肉半熟搭配裡面軟嫩的起司，這個組合真的蠻推薦的
再來吃烤肉怎麼能沒有松阪豬呢，烤到兩面金黃色就可以開動啦
每一塊都非常大一塊，肉質相當不錯不會過瘦不好咬
這個松阪豬充滿肉香咬下去還會有不少肉汁，還不錯吃
這一大塊一大塊的可不是雞肉囉，這是骰子牛呀
每一塊都超大的啦，跟夜市那種根本沒辦法相比
但這邊的骰子牛和一般的不太一樣，正常都是整塊都是瘦肉
這裡的每塊都是肥瘦肉相當均勻的骰子牛，但口感有點偏難咬，就看個人喜好囉
看看這色澤、油質這是今天晚上我認為最好吃的肉片
這是頂級燒肉才有的西班牙伊比利豬喔，不要看偏紅的肉質以為我豬肉沒烤熟
是真的八分熟而已啦，店員特別強調他們家的伊比利豬不用全熟，吃起來真的相當美味
伊比利豬雖然肥肉不少但肥而不油膩，而且口感有稍微的嚼勁
一口一片真的很讚，大家來一定要爆點一波這個喔
這也是必推的肉品之一「極上和牛」，和牛和一般肉品吃起來真的不太一樣喔
店家和牛切的超級薄，一放到烤盤馬上就出水啦，一出水一翻面馬上就可以食用囉
烤這和牛真的只需要五秒鐘，這口感真的不是其他肉片可以比擬的
和牛是肥瘦非常均勻的肉片，吃起來其實沒油膩的
肉片會在口中有融化的口感，個人是蠻愛那個味道，但吃多很容易膩喔
但這邊的和牛切得很薄又很大片，真的吃得很過癮，肉的油香真的非常不錯
大家如果怕吃膩，店家有提供不少調味料喔
玫瑰鹽、孜然粉、胡椒粉和七味粉都有喔，一調味完又是不同口感
一整片和牛肉片撒上七味粉真的超級好吃，光是這種大片和牛，男生吃個20片應該沒問題 😀
店家也有不常見的新疆羊小排，本身是醃製過的孜然味蠻重的
燒烤店這種帶骨的羊小排其實不會有很多人點，但其實帶骨的肉我覺得更好吃喔
大家可以來試試看這羊小排，羊騷味不會很重，孜然非常香，整體相當美味
最後來介紹店家IG追蹤打卡或GOOGLE評論會有的主廚手作迷你和牛漢堡
大家看了有沒有傻眼，這根本不是甚麼迷你漢堡超大一塊，看看那和牛
超厚超大塊，根本比漢堡還要大了哈哈
和牛一放到烤盤上，和牛的油就滴下去整個滋滋作響，聽起來超級舒服XD
和牛可能要稍微烤一下，因為店家和牛肉片真的蠻後的，如果只烤一下可能裡面會過生
是建議烤到兩面微焦在一下就可以出鍋啦
看看這和牛漢堡整個超讚，有生菜、番茄、洋蔥、超大塊和牛還有現烤起司
這一口下去真的非常滿足，感覺店家可以把漢堡單獨拿出去賣啦
看看這剖面圖，那個和牛半熟微紅吃起來超嫩超美味，強力推薦和牛漢堡呀
但分量蠻多的喔，如果兩個人來吃可能就半飽了，建議多人一點可以點一個來試試
愛喝酒的朋友這邊也有喔，只是這邊只有啤酒是喝到飽其他是要單點的
這次因為環境真的很日式來一壺日本清酒嚐嚐看吧，只能說清酒跟燒肉根本完美組合
店家除了有冰淇淋自助BAR外，也有一些特色甜點喔，這次點了炸冰淇淋和烤冰淇淋
看看這冰淇淋，炸的是OREA口味吃外皮會有點油，但搭配冰淇淋非常好吃
其實我是比較推間件烤冰淇淋，吃到麵包和冰淇淋後會融化在一起，只能說甜點是另一個胃，當天不小心吃了好多甜點，店家甜點真的不錯哈哈
〈極醬太郎日式燒肉店家資訊〉
極醬太郎日式燒肉
店家地址 🏠 ：台北市中山區中山北路二段6號三樓 3F
營業時間 ⏰ ：12:00 ~ 15:00、17:00 ~ 22:30(週五到00:00、週六到23:00、週日到00:00)
店家電話 ☎ ： 02-2536-1101
特色：海鮮和肉類總類都不少，海鮮還有生蠔和鮑魚蠻特別的，肉類也有和牛蠻適合愛吃海鮮和肉的來這邊一定可以吃到超爽快
評語：食材都蠻新鮮好吃的，價位在台北也算還OK畢竟有生蠔、鮑魚、和牛、伊比利豬XD，唯一的小缺點就是店家幾乎沒有甚麼青菜，蠻推薦大家來吃吃看的喔
歡迎關注極醬太郎粉絲團，每月都會有不同好康優惠(PS.優惠詳情請詳閱店家FB規定)
極醬太郎日式燒肉IG粉絲團: @gsosutaro_yakiniku
極醬太郎日式燒肉 粉絲專頁
點 → 這裡 加入好食好物調查局粉絲團
點 → 這裡 加入好食好物調查局 IG
點 → 這裡 加入好食好物分享團(不定期會有廠商優惠活動喔，好吃好玩的都在這趕快加入吧)
