台北大安站附近真的是好吃拉麵的集散地，Google一查居然有十幾間呀，今天選了一間超多人推薦但居然不用排隊的吉鴙拉麵，醬油拉麵湯頭不會過於濃郁或過鹹，反倒是非常順口讓人一口接著一口，嘴中還有醬油清香，舒肥雞非常軟嫩不說我還以為沒熟呢，叉燒不僅是厚片，肥肉瘦肉相間軟硬的口感非常美味，最後一定要推薦一下他家的超大根蟹肉棒，每一口都是滿滿的海鮮甜味超特別的，愛吃拉麵的趕快來試試看吧🤟🤟
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〈吉鴙拉麵店家環境〉
捷運大安站拉麵店真的超級多，google一查就有十幾間
今天來到距離捷運站走物五分鐘的吉鴙拉麵，交通非常便利
附近機車和汽車停車位也不少喔，這是一間不用排隊但又不錯吃的拉麵店
一進到店面就可以看到師傅在做拉麵囉
店家主要有吧檯和兩人桌，感覺坐在吧檯更有日本的FU喔
每一個座位都有放一杯冰冰涼涼的水喔，這當然是拉麵店必備的壓
店內位子不算少，大約可以容納20、30人，基本上來都一定會有位置喔
〈吉鴙拉麵菜單價格〉
店內菜單其實大同小異，唯一不一樣的只有湯頭
他有分塩味、醬油、雞白湯、煮干四種湯頭
肉類基本上都是兩片舒肥雞，兩片豬叉燒，分量其實剛剛好
另外如果不愛洋蔥的要點塩味或醬油喔
每個人低消一碗拉麵喔，這間點餐是用點餐機喔，一進門就可以看到了
〈吉鴙拉麵店家美食〉
醬油雞湯拉麵 $190 + 蟹肉棒 $50
一開始當然要來試試經典醬油拉麵，另外加上隱藏版菜單超大蟹肉棒壓
整整一大條，光是看了就食慾大增啦，而且整個超級香的呀
一碗拉麵主要就拉麵、兩塊豬肉、兩塊雞肉、筍乾和蔥花
幾乎沒有甚麼一些奇怪的配料，甚麼玉米、高麗菜之類的哈哈，這間非常日式呀
看看這個超長超大的蟹肉棒，這跟火鍋店的蟹肉棒完全不一樣喔
這個真的非常有特色，建議大家來的時候可以點一根嚐嚐看
整個口感非常軟嫩，一咬就碎啦
一咬下去後，蟹肉絲整個都爆開啦，口味真的很獨特
再來試試舒肥雞，這個也是超級軟嫩，幾乎可以到入口即化的感覺
我個人是認為蠻好吃的，但我女友認為有點過生，我猜是因為太軟嫩啦
份量剛剛好，不小不大，還蠻好吃的
這間的豬叉燒口感和口味也蠻符合我的胃口的
他的叉燒和外面那種薄薄的一塊不太一樣，他有一點點小厚度
肥肉、瘦肉相間的口感非常棒，完全沒有甚麼豬騷味，只有肉汁原味
吃一碗拉麵最重要的就是湯頭好不好喝，醬油拉麵是屬於比較清甜的
不像想像中的日式拉麵過於濃郁不太適合喝太多湯，會有點過鹹
但這間的醬油湯頭還不錯喝，不會太鹹，可以一口接著一口喔
店家麵類有分粗麵和細麵，上面這是細麵喔
可以咻咻的吸起來，細麵不會偏硬蠻軟的，搭配那個湯頭我覺得很不錯
我都是一口湯配一口麵，整個份量看起來有點少，但其實吃起來剛剛好
濃厚雞白湯拉麵 $200 +溏心蛋 $30
第二碗是濃厚雞白湯拉麵，一上桌就知道跟醬油的不太一樣
這整個湯頭濃郁非常多啊，和我在日本吃的拉麵有點像
湯頭相當混濁，喝起來比較重口味一些，這個湯不建議大家喝太多喔
有點偏鹹，但是拉麵吃起來更有味道，就看大家喜歡哪一種口味囉
我個人是覺的更有優缺點，但如果愛喝湯的建議點塩味或醬油
這款我是選粗麵，有沒有覺得比細麵大蠻多的
吃起來有點偏硬的口感，可能要多咬幾下喔
我是覺得細麵比較好吃，但是粗麵吃起來比較像是日式拉麵
剛好搭配濃郁的湯頭好像也不錯哈哈
最後另外有單點一顆糖心蛋，吃起來就是糖心蛋的味道
拉麵沒有付糖心蛋還要我單點有點小難過XDD
〈吉鴙拉麵店家資訊〉
吉鴙拉麵
店家地址 🏠 ：台北市大安區信義路三段166巷2-1號
營業時間 ⏰ ：11:00~14:15、16:00~20:15(周日公休)
店家電話 ☎ ：02 2325 0010
特色：醬油拉麵湯頭非常清甜，喝得一口接著一口，濃厚雞白湯有點偏鹹，但拉麵吃起來必較濃郁，最喜歡的是蟹肉棒啊，超大一根超好吃
評語：整體來說算是一間中規中矩的拉麵店，湯頭和麵都不差，雞肉豬肉也都蠻符合我的口味，但就是配料有點單薄，但價位在台北算普通偏低，還算不錯吃啦
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