無意間發現這間中山區超好吃的日本料理一定要推薦給大家，無菜單料理的每一道都相當讓人驚艷呀，前菜干貝鮭魚卵山藥細麵酸甜的口感徹底打開我的胃蕾啦，再來的水果沙拉居然是滿滿的一盤水果，套餐還包含生魚片拼盤、焗烤生蠔、鹽烤馬頭魚、日式牛排、醬烤松阪豬、炙燒比目魚、芋泥捲壽司、炒食蔬、蛤蜊湯和烤糰子整整十幾道阿，第一次吃無菜單料理吃到撐的，每一道都非常有特色，食材新鮮又美味，重點是價格非常親民阿，愛吃日式料理的趕快來嘗試看看好吃的日式料理「二十番」吧🤟🤟
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〈二十番店家環境〉
二十番酒食料理我來啦，走道門口整個店家就非常日式風
從最近的捷運站民權西路或中山國小距離差不多
從捷運站走過來大約五到十分鐘，交通非常方便
但如果是開車的朋友可能要找一下停車位，附近沒什麼停車格但有不少停車場，可能要找一下
一坐下來可以看到非常日式的筷架和茶杯，感覺非常有質感XD
先喝杯熱熱的麥茶來想想看今天要吃甚麼吧
店家空間不會說很大，大約可容納20人左右，店家裝潢整個走木頭風裝潢
整個非常明亮乾淨，用餐環境相當的舒服，很有日式小店的FU
〈二十番店家菜單〉
店家菜單種類非常多，從冷菜、刺身、手卷、壽司到握壽司通通都有
大家如果真的有選擇障礙不知道要點甚麼，可以試試看創意無菜單料理喔
無菜單料理有分成$800、$1000和$1500三種價位
除了日式料理外，店家也有一些熱炒可以選
比較特別的是，如果多人來聚餐的話可以點個雞湯來喝
蒜頭、山藥、香菇、剝皮辣椒口味雞湯都有喔
如果不喜歡握壽司但有想要吃生魚片的
店家也有丼飯，可以選擇喜歡的生魚片做成一碗丼飯也相當不錯
不喜歡吃生魚片得朋友也可以點烤物或炸物然後升級成定食
因為種類有點太多了不知道要點甚麼
今天就來吃吃看店家$1000元的無菜單料理吧
〈二十番店家美食〉
干貝鮭魚卵山藥細麵
挖第一道就是非常有水準前菜呀
看下面很像麵條的絲狀居然是山藥細麵
放入口中整個非常軟糯綿密的口感，而且整個是冰冰涼涼的，很像在吃冷麵的感覺
下面的醬汁不是醬油喔，他是水果醋，酸酸甜甜冰冰涼涼的冷麵真的超開胃的
上面是一顆我最愛的干貝呀，表皮經過炙燒上面還有很多鮭魚卵和海苔絲
一口一大顆感受鮭魚卵在口中爆發真的非常的不錯
如果覺得下面的醋太酸的可以加點哇沙米來換個口味喔
加入哇沙米的山藥細粉口味更豐富更好吃
鮮蔬水果沙拉
再來這道水果沙拉也相當讓人驚艷
平常不太愛吃生菜沙拉的我卻超級喜歡這一道
因為他裡面滿滿的都是水果呀
裡面有紫葡萄、綠葡萄、哈密瓜、奇異果和柳橙，超多種類
生菜根本幾乎沒有哈哈，整個非常清爽一下就吃完啦
綜合刺身拼盤(雙人份)
無菜單料理怎麼可能沒有生魚片呢
生魚片拼盤來囉，整整一大盆感覺超壯觀的啦
拼盤有五個種類的生魚片共十片，這是兩人份的喔，一個人五片
有鮭魚、鮪魚、旗魚、和紅甘，每個種類吃起來味道都不太一樣，口感也差很多
喜歡哪個就看每個人的口味囉，但可以確保的是吃起來超級新鮮XD
最喜歡的是鮪魚和紅甘呀，鮪魚肥嫩適中、口感彈牙，平常就是我生魚片的最愛啦
另外比較少吃到的是紅甘，肉質比鮪魚更嫩，而且還帶有一種獨有的魚香，好吃好吃
焗烤生蠔
生蠔來囉，不知道大家平常喜不喜歡吃生蠔
像我女友平常看到生蠔都會覺得整個很大顆感覺很腥，怕怕的不敢入口
但這道焗烤生蠔完全不會有這個問題囉
生蠔上面鋪著滿滿的焗烤起司，整個超香，而且這生蠔其實超大一顆
比我手掌還要大呀，但大家要特別注意一下，這個焗烤超燙哈哈
焗烤非常綿密，而且還能拉絲呢
單吃焗烤可能會覺得有點過鹹，奶油味過重
所以大家一定要一口一整個啦，焗烤搭配生蠔一口下去口味超級特別
不僅可以吃到生蠔的鮮味還有焗烤起司的奶油香氣
如果愛吃酸的加點檸檬，整個口感非常獨特阿
鹽烤馬頭魚
吃完生魚片後，也來試試看鹽烤馬頭魚吧
馬頭魚整個口感多元，魚皮非常酥脆很有吃餅乾的口感
但魚肉部分卻又異常軟嫩，軟脆相間的口感蠻特別的
而且大家要注意這是一人份一條喔，我和女友各吃一條超級爽的哈哈
看看這肉質真的是不錯，師傅的烤功真的非常厲害
不會說烤到過熟，魚肉還保有一定的水分，整個吃起來相當挖賽
但要特別注意魚會有一些小刺，而且還不少，大家要記得挑出來喔
日式牛排佐大根泥拚醬烤松阪豬
挖吃完魚肉外，居然還有牛排和松阪豬呀
牛排上面舖滿了蘿蔔泥、蒜片和蔥花，調味的相當不錯
松阪豬則是醬燒口味，下面舖滿了洋蔥絲，吃肉前後可以用來解解膩
牛排感覺是七分熟，但肉質卻硬中帶軟，還蠻好吃的
裡面雖然感覺還非常紅，但是沒有任何血水，搭配蘿蔔泥和蒜片相當的不錯
松阪豬個人是認為比較可惜一點哈哈，上面的醬有點偏重了
但松阪豬肉質卻很對我的胃口好吃，平常吃到的松阪豬都有過硬的問題!!
這間的松阪豬烤的非常恰到好處，口感嚼勁剛剛好，肉質相當不錯喔~
炙燒比目魚鰭邊肉握壽司拚金沙芋泥捲壽司
其實吃到這邊已經有一點小飽了，但看到比目魚整個又餓了起來哈哈
大家千萬不用擔心會有吃不飽的問題，這間無菜單料理個人是覺得分量蠻大的
男生吃應該會剛剛好，女生可能會吃不完喔
比目魚鰭邊肉握壽司絕對是今天生魚片最好吃的，比目魚根本就入口即化，誰能不愛呢
上面居然還放了蟹醬，比目魚的香氣搭配螃蟹濃郁的蟹膏，整個口味層次超豐富
這個要我吃一盤我都OK阿，直接榮登當日最好吃XD
金沙芋泥捲壽司還蠻特別的，應該算是創意料理吧
最外面那層都是芋泥呀，但這道芋泥卻完全不甜，比較多的是芋頭的香味
但特別的是裡面居然包著一顆鹹蛋黃，在這道壽司有畫龍點睛的感覺，相當的有特色
清炒食蔬(菠菜)
吃完這麼這個多肉，當然要來吃個炒青菜呀
當天是炒菠菜，青菜相當酥脆口味野蠻清淡的，今天的蔬菜量夠啦
薑絲蛤蜊湯
最後是以簡單的薑絲蛤蜊湯作為結尾，薑的微辣感搭配蛤蜊的鮮
很適合飯後來上一碗，最喜歡的是湯裡加了少許白胡椒
整道湯品變得更有味道了，不要看他非常清淡，其實相當不錯
而且裡面的蛤蜊還蠻大的，一看就非常新鮮，相當不錯吃
烤三色糰子
甜點居然是日式烤糰子呀，這道感覺是女生的最愛吧
上面已經淋上煉乳和花生粉了，還有粉紅、白、綠三種顏色呀
原本以為每種顏色是不同口味的我，卻發現三種吃起來好像沒什麼不一樣哈哈
裡面是麻吉的口感，外皮由脆皮包著，米香和煉乳甜合在一起，好吃好吃
今天這個無菜單料理吃下來不僅口味眾多、食材新鮮，也非常有特色喔
〈二十番店家資訊〉
二十番
店家地址 🏠 ：台北市中山區德惠街20號1樓
營業時間 ⏰ ：11:00~14:30、17:30~22:00(周日公休)
店家電話 ☎ ：0225511552
特色：生魚片相當新鮮，鹽烤馬頭魚也非常軟嫩，最喜歡的還是那個比目魚握壽司入口即化呀，老實說每一道都很不錯，份量也相當多，種類豐富，超級推薦呀（聽說店家每天做的無菜單料理內容都不一定相同，都是由當天買到什麼漁貨出什麼，都是超新鮮的現流海鮮）
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