今天來到台北小有名氣的馬來西亞特色料理店「池先生」啦，海南雞飯真的光是用看的就口水流滿地了，不僅肉質軟嫩鮮美，搭配那特製鹹鹹甜甜的醬汁，真的讓人一口接著一口壓，但我覺得這間店最推的是肉骨茶麵，除了大家常見的帶骨軟嫩排骨肉外，他居然還有充滿嚼勁的五花肉，最最最特別的是居然還有豬雜，整整一碗麵上面是滿滿的肉阿，愛吃肉的朋友千萬不能錯過阿，想吃吃看異國美食的趕快來試試看吧🤟🤟
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〈池先生店家環境〉
平常吃台式料理都吃膩了，今天來品嘗台北小有名氣的馬來西亞料理池先生啦
這次吃的是大安店，是位於復興南路二段上，就在台大對面而已喔
附近最近的捷運站是科技大樓站，走過來大概三分鐘而已非常方便
池先生最特別的招牌就是黑底金字的招牌壓
看起來整個特別霸氣，很難找不到這間店XD
店內位子還算蠻多的，大概有快20張桌子
容納60人應該沒有問題喔，但用餐時間人還是蠻多的
這次三四點來吃都有人了，假日用餐建議先打電話訂位喔
〈池先生菜單價格〉
想到馬來西亞料理，第一時間想到的當然是肉骨茶麵壓
這裡除了肉骨茶麵還有肉骨茶飯喔，這肯定要點來吃吃看的
另外還有一個也算是招牌菜，海南雞飯和燒雞飯
照片看起來就非常好吃哈哈
他們家的咖哩聽說也是相當不錯
看那個椰漿飯配炸雞光是用聽的就覺得非常好吃
而且他這擺盤也是蠻美的，真的很像馬來西亞那種路邊美食
除了正餐外，這邊也有早午餐和小點喔
這個早午餐居然是半生熟蛋和烤咖椰醬吐司，我光是用看的就覺得很特別
只是就是不知道味道怎麼樣，下次一定要來點點看
咖哩叻沙湯麵應該是蠻多 人的最愛
但因為天氣太熱啦，整個剌剌有燙的，我覺得冬天再來吃哈哈
熱熱的天當然要來杯冰冰涼涼的飲料囉
這邊賣的真的都是馬來西亞的特色飲品，而且有台大學生證還能打折喔
〈池先生店家美食〉
海南雞飯 $200
海南雞飯上桌囉，他算是一個套餐
有一坨白飯、湯品和一盤看起來超可口的海南雞
我超喜歡這個白飯，這是一個充滿味道的白飯
單吃我就覺得非常不錯了，有一股像是雞湯的味道
但這米不像台灣的米嫩嫩的喔，他比較有嚼勁
這海南雞飯真的是好吃到不能再更好吃了
這個肉質相當鮮嫩，搭配底下的那個醬油
鹹鹹甜甜的口感真的是讓人一口接著一口停不下來
肉的部分幾乎都是腿肉，吃起來完全不會有太柴的問題
而且不知道他到底怎麼弄的，那個黃色外皮真的好吃
不是那種脆的口感，是那種軟嫩香甜的口味
不知道為甚麼肌肉搭配旁邊的小黃瓜異常的配，整份真的相當不錯
看看這雞肉，沾滿特調醬汁，整快又軟又嫩鹹鹹甜甜的雞腿肉
真的是吃一口可以多吃好多米飯壓，愛吃海南雞的一定要來試試看
大馬肉骨茶麵 $240
這肉骨茶麵是不是我吃過最好吃的肉骨茶麵我是不確定
但這肯定是份量最多，肉吃最爽的肉骨茶麵XDD
這邊肉骨茶肉主要是帶骨的排骨
好像幾乎肉骨茶都是這樣配，排骨煮的蠻入味的
肉質也算相當軟嫩，而且份量超多，光是排骨大概就有五大塊了
再來是五花肉，之前吃的肉骨茶麵幾乎都只有排骨沒有五花肉
這間居然有超大塊的五花肉，這口感和剛剛排骨完全不同
他屬於非常有嚼勁的，而且最外層的皮也非常Q彈
和排骨相比，我更喜歡這五花肉，吃起來超爽，整晚大概也有個四五塊
除了超多排骨和五花肉外，居然還有豬雜，這肉骨茶麵會不會太豐盛阿
真的是滿滿的肉讓你吃得不要不要的，豬雜部分有五花肉的嚼勁又有點Q彈
整體吃起來我認為也算是蠻有特色的，不得不說這間的份量真的不少
以前吃其他間肉骨茶都是以麵為主，這間以肉為主的我還是第一次見
面是使用黃麵，味道就普普通通XD，另外麵裡面還有幾塊豆皮和青菜
份量絕對是沒問題，一個男生吃絕對可以吃到飽
再來就是要品嘗這間肉骨茶的湯頭了
我個人是覺得顏色雖然相當濃郁，但口味有點偏淡
中藥味沒有說非常濃，但還算是不錯喝
肉真的太多啦，怕有些人吃得太膩或味道太淡
店家還有附上沾醬喔，特製醬油搭配微微辣椒，搭配起來相當不錯
比起海南雞飯，我覺得肉骨茶麵更吸引我壓
馬來式拉茶 $60
最後來上一杯馬來式拉茶，不要以為這和奶茶一模一樣喔
我是覺得成份上和喝起來還是有一丟丟的不同
拉茶的煉乳味和馬來西亞特有香味紅茶結合做出來的奶茶
更香更好喝，但就是層次感更豐富，如果喜歡清爽的飲料可能不太適合你喔XD
〈池先生店家資訊〉
池先生
店家地址 🏠 ：台北市大安區復興南路二段385號
營業時間 ⏰ ：11:30 ~ 15:00、17:00 ~ 20:30(六日中午不休息)
店家電話 ☎ ：02 2738 9255
特色：肉骨茶麵肉真的多到我吃得好爽壓，但海南雞飯更好吃，但雞肉真的是軟嫩可口，建議大家跟我一樣，兩個都試試看壓
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