麻辣控趕快看過來喔，今天要和大家介紹一間大坪林捷運站旁一間超級有特色的「春至麻辣大師」，它的重慶小麵一上桌整個紅通通的看起來超辣，結果吃起來是微微辣的辣感，比較多的反而是花椒的香味和麻感真的很容易讓人一口接著一口，嘴唇麻麻的感覺真的非常不錯，愛吃辣的朋友一定超愛，不愛吃辣的朋友可能吃完就愛上囉XD，趕快來試試看民權路上的特色麻辣麵食館吧🤟🤟
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〈春至麻辣大師店家環境〉
春至麻辣大師位於民權路上，從最近的大坪林捷運站走過去大約十分鐘
交通算是非常便利，但如果是開車的朋友附近可能沒什麼地方停喔
店家內部整個採用木質裝潢，非常明亮乾淨
內用座位大約有十張桌子，可以容納約四十人
雖然說位子非常多，但聽說中午上班族超多，一下就沒位子囉
店家店名雖然主打麻辣大師，但其實我覺得他家的滷味很好吃喔
點一碗麵一碗湯再點一些小菜非常棒喔
小菜有龍鬚菜、炒豆干、滷豆干、海帶、甜不辣等等品項超多的
另外還有賣最好的鴨胗、雞腳、鴨翅、鴨舌
禮拜五超多客人來這邊外帶這些滷味回家吃的喔
感覺就是要帶回家一邊吃滷味一邊喝啤酒，感覺超爽的啦
〈春至麻辣大師店家菜單〉
原本想說這家店店名叫做麻辣大師，裡面品項感覺就都超辣的
但後來發現其實店家品項很多，真正會辣的應該只有麻辣燙麵和紅油抄手
愛吃麵的朋友可以吃吃看他家的乾麵配一碗湯，如果不知道點甚麼也可以點店家配好的超值套餐，有乾麵也有綜合丸湯或餛飩湯
但如果愛吃飯的，這裡也有飯類套餐，打拋豬、燒肉、排骨、椒麻雞腿通通有喔
價位不會說非常貴，但也沒有到非常便宜，算是中等價位，但我覺得CP值非常高哈哈
除了店家菜單外，還有一個白板上不定期會換的新口味菜單喔
像這次來就有新推出一款重慶小麵，跟前面的麻辣燙麵不太一樣，這個是乾麵
新品當然要嘗試看看壓，除了麵外他也可以搭一些其他主菜，像是肥腸、川味紅燒牛肉和牛培根，感覺都非常適合配辣
另外店家還有一張是滷味菜單喔，吃麵飯的同時也可以點一些來搭配
他家的滷味真的賣的相當不錯，鴨翅、雞腳、鴨胗、鴨舌這種下酒菜都有買五送一的活動喔
來這邊吃晚餐看到超多朋友外帶回家吃的，我當然也要點一隻來試試看囉><
〈春至麻辣大師店家美食〉
川味紅燒牛肉小麵 $150
重慶小麵來啦，整個紅通通的油看起來超吸引人的
大家一定想說等等一口下去一定辣爆，但其實我覺得不會
像我這種不太吃辣的人，點小辣我覺得剛剛好，非常合我的胃口哈哈
除了乾麵外，另外還有四五塊牛肉塊和不少的空心菜，整個看起來很豐盛
這邊的辣油蠻特別的，吃起來是微微辣的辣感，比較多的反而是花椒的香味和麻感
真的很容易讓人一口接著一口，麵條是屬於比較有嚼勁的口感
吃著孩時不時會有咬到花生和蔥花的口感，軟硬交錯的嘎吱嘎吱聲非常不錯吃
個人是非常愛這間的重慶小麵，非常有特色，又不會說太辣，麻麻的感覺很容易讓人上癮
牛肉塊也蠻大一塊，吃起來非常軟嫩，沾一點那個辣油整個超好吃
牛肉塊大小是可以剛剛好一口一個，搭配面一起吃口味會更豐富喔
如果覺得口味不夠的，店家也有醬料區喔
裡面有常見的辣醬和辣醬油等，可以拿來沾牛肉或滷味吃
但我覺得重慶小麵本身辣油、辣椒、花椒等等香氣和辣度就非常足夠了XD
這裡的重慶小麵雖然是乾麵，但其實裡面還是有少量的汁水
把麵拌均勻後，每一口麵條上都沾滿了麻麻、辣辣的湯汁，吃起來超讚，強力推薦大家一定要試試看重慶小麵，真的很有特色
椒麻雞腿排飯 $175
他家的飯類也不錯吃，感覺非常適合上班族來當中餐吃
不僅主菜好吃，另外配菜也非常豐富
整個套餐是一隻很大的椒麻雞腿排、一碗白飯和三個配菜
配菜還蠻豐盛的，有花椰菜、紅蘿蔔、豆干、高麗菜和絲瓜
不僅品項多，最棒的地方是他不會像很多便當店一樣配菜很油
配菜本身就蠻好吃的，整份套餐分量對一個男生一個剛剛好
他家的椒麻雞腿炸的非常不錯，整個外皮超級脆嫩，很有再吃餅乾的感覺
咬起來會發出嘎嚓嘎嚓，搭配裡面超嫩的雞肉，整個非常反差哈哈
搭配椒麻醬有種酸酸甜甜的口感，但其實這道基本上是完全不會辣
不敢吃辣的朋友可以點這道來試試喔，雞腿排份量還不錯多
雞腿排的肉是真的非常嫩，而且裡面還充滿汁水，不會像很多炸雞腿
吃到後來會覺得很乾，這間的真的有外酥裡嫩的FU
紅油抄手 +綜合丸湯 $120
再來這道也是微辣的紅油抄手，跟剛剛重慶小麵吃起來是有一點點不太一樣
這道的辣沒有重慶小麵那種椒麻的香氣，比較多的是辣油的香氣
我覺得兩種口味都不錯，基本上都是讓你吃到微辣的口感
但都不會讓你吃的很狼狽、滿身大汗那種
上面還撒上了不少白芝麻，整個吃起來相當不錯
每一顆抄手算蠻大的，不會像一般抄手店那種非常乾扁，內餡非常超哈哈
一份份量其實不算少，如果女生來吃不想吃太多，可以試試看這種超值套餐
我女友吃是覺得分量剛剛好，而且又能享受麻辣的香氣XD
看看這抄手裡面的肉餡和麻辣紅油混合在一起後，整個看起來更吸引人
比較重口味的朋友，可以咬一口後再把它放到湯汁裡面
讓他整個浸泡在裡面，更香更美味喔
除了抄手外，下面超級多青菜的
下面還有很多豆芽菜和小白菜，搭配那紅油非常不錯吃
如果不想吃主食的真的非常推薦這道
套餐還有搭配一碗湯，之前吃辣的超怕碰到熱湯
但這家的辣味完全不會有這種問題喔，他真的只是微辣大家可以不用害怕XD
像我吃完重慶小麵和紅油抄手後，還是可以正常喝這個熱湯解解膩喔
湯的部分還蠻清甜的，不會有過鹹的問題，感覺就很像貢丸湯
綜合丸湯裡面共有三種貢丸總共四顆喔，有一個貢丸、一個魚丸、另外兩個感覺是花枝丸或蝦丸
每一種吃起來口味和口感都差蠻多的，整體還不錯喝，而且愛吃貢丸的應該會很喜歡它家的
滷味拼盤(豆干、海帶、甜不辣、鴨胗、鴨翅)
最後當然要點一盤滷味來配呀，最喜歡它家的黑豆干
滷得非常入味，加一點點醬油就非常好吃了
但最推的還是他家的鴨翅，真的是非常的涮嘴
很容易一直啃一直啃就多喝了好幾杯，而且他家的鴨翅肉很有嚼勁，肉又很香超愛的
大家如果哪一天想喝啤酒，可以來買這邊滷味配喔XD
〈春至麻辣大師店家資訊〉
春至麻辣大師
店家地址 🏠 ：新北市新店區民權路119號
營業時間 ⏰ ：09:00~17:00(周一)、11:00~20:30(週六公休)
店家電話 ☎ ：02 8219 1338
特色：它家最推薦的肯定是重慶小麵和紅油抄手，它那個醬料真的非常不錯吃，微辣的口感卻有非常香的花椒香，和讓人非常難忘麻麻的口感，真的是非常有特色的一間店，愛吃辣的朋友一定超愛，不愛吃辣的朋友可能吃完就愛上囉XD
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