不知道大家最近有沒有去碧潭走走，現在可是螢火蟲的季節壓，晚上吃飽飯趕快來和美山看看螢火蟲真的超級多，一閃一閃的超漂亮，吃完還可以看水舞整個超讚的。但在去爬山之前當然要填飽肚子呀，來和大家推薦一家光明街內超好吃的鵝肉專賣店，鵝肉又香又美味，而且還相當軟嫩，真的是讓人一口接著一口停不下來，除了鵝肉好吃外，這間的高湯也是用鵝骨熬出來的，超級鮮，幫大家排好晚上的行程啦，先吃個好吃的鵝肉再去看營火蟲，最後欣賞個水舞有沒有超讚呀🤟🤟
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〈碧潭橋頭鵝肉專賣店店家環境〉
從捷運新店站走過來大約五到十分鐘，還算方便
但光明街裡面道路蠻窄的，如果是騎車或開車的這邊不是很好停喔
建議大家還是坐捷運來比較好喔
〈碧潭橋頭鵝肉專賣店店家菜單〉
店家菜單非常多元喔，基本上大家都是點個主食
另外點盤鵝肉和一些配菜，價位都算蠻平價的
除了鵝肉外都明碼標價喔，鵝肉可以和老闆說幾個人吃
他會跟你說大概多少錢，你再看看你要多少
這次兩個人來吃老闆是推薦如果愛吃肉可以來個$200的，我當然愛吃肉呀XD
〈碧潭橋頭鵝肉專賣店店家美食〉
鵝湯冬粉 $40
這就是古早味冬粉呀，冬粉加豆芽菜加點韭菜，最後加入鵝高湯
這間最大的特色就在他的高湯，真的超鮮超好喝，整晚吃下來超讚，份量也剛剛好
冬粉好吃喔，裡面吸滿了鵝高湯，但端上桌超燙呀，熱氣都飄出來了
鵝湯米粉 $40
冬粉和米粉我個人是都蠻喜歡的，非常傳統的小吃
精華一定都在這了，看看這湯雖然有點小油膩
但真的好喝，很鮮而且還有一點鵝肉的香氣，大家一定要來吃吃看
鵝肉切盤 $200
整整一大盤鵝肉上桌啦，不得不說這是真的大盤
整個肉的色澤光是用看的就流口水啦
不知道大家平常有沒有在吃鵝肉，很多店家的鵝肉都會弄得有點偏硬難咬
但這間的真的是非常特別，他不僅肉質軟嫩，還有煙燻的鹹味
一盤下來大部分都是鵝瘦肉，真的超級好吃
另外也有一些帶皮的部分，帶皮的肉其實有點油
但他鵝肉香味比瘦肉更重，我是覺得更好吃
只是就是會有點嚼勁，就看大家比較喜歡哪一種囉
真的是滿滿一盤，怎麼拍診麼好看哈哈
韭菜鵝血 $80
再來這道我也是強力推薦，鵝血沒吃過真的不知道他有多嫩
放入口中真的可以說是入口即化，分量野蠻多的，兩人吃一份剛剛好
店家每一塊都切的非常大塊，這樣吃起來特別有FU
大家筷子記得不要夾太大力，不然鵝血就碎掉啦
我知道有些人不太敢吃甚麼豬血、鴨血之類的東西因為有腥味
但這道鵝血是真的不錯吃，完全沒有腥味喔
豆芽下水 $70
這道其實看起來非常不起眼，但其實我認為還蠻有特色的
就是豆芽菜加上一些鵝雜，還不錯吃，沒吃過應該會蠻喜歡的
內臟部分主要有鵝胗和鵝肝，應該是啦我不太確定這到底是甚麼器官哈哈
這兩樣都有一個共通點，就是非常軟嫩，絕對不是平常吃的那種很硬很難咬的口感
但我覺得有一點腥味，如果不太敢吃內臟的就別點了吧XD
〈碧潭橋頭鵝肉專賣店店家資訊〉
碧潭橋頭鵝肉專賣店
店家地址 🏠 ：新北市新店區光明街129號
營業時間 ⏰ ：11:00~20:00(周一公休)
店家電話 ☎ ：02 2915 3242
調查局評分：9.5分
特色：鵝肉真的是CP值很高，肉超嫩分量又多，其他配菜每道都超好吃，真的超級推薦的
評語：新店碧潭光明街鵝肉老店，好吃美味又便宜，他家的湯頭用鵝肉燉的別有一番風味喔
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