今天向大家介紹新店在地人強力推薦的高CP值燒臘店「新城燒臘」
有脆到嘎吱嘎吱響的脆皮燒肉
有又軟又嫩的燒鴨，而且連燒鴨也有脆皮喔
最特別的是店家獨有的靈魂小料汁
淋在肉上不僅增添肉香連米飯都變好吃了
愛吃燒臘的朋友一定要來嘗嘗看新店人強力推薦的燒臘店喔🤟🤟
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〈新城燒臘〉店家環境
新城燒臘位在民族路上，剛好在大坪林捷運站和七章捷運站中間
老實說交通不是很方便，不管從哪個捷運站走過來都要十幾分鐘
建議大家騎車來買喔，旁邊剛好有黃昏市場開車也不太方便臨停
騎過來看到黃色亮招牌就是啦
平日晚上五點來用餐，已經有不少人在店裡買便當了
大家都是以外帶居多，幾乎沒有人在店裡用餐
從窗外可以看到被吊著看起來油滋滋的燒鴨
一整塊一整塊的燒肉和叉燒
前面還擺著好幾十隻的油雞腿
看老闆俐落的手起刀落，感覺就一定很好吃哈哈
到了點餐櫃檯，眼前的一幕有點嚇到我了
十一隻燒鴨被擺在櫃檯壓，可見生意有多好
每一隻的皮感覺咬下去都會嘎吱嘎吱的脆
一定要來點個燒鴨鴨
店內還有附湯，外帶的不要忘記裝喔
裡面是用鴨脖子敖的湯，蠻清淡爽口的
〈新城燒臘〉菜單價格
菜單總類非常多
基本的叉燒、油雞、燒肉、燒鴨還有鴨腿飯優
喜歡多種類的也可以點三寶或是三燒，還有全部都有的四寶飯
如果很想很想吃很多肉，可以點個超級三寶飯，肉的分量會激增喔
〈新城燒臘〉店家美食
$110 三燒飯
今天來吃個三燒飯，叉燒、燒肉和燒鴨都有喔
滿滿的一大碗耶，主食和配菜的份量都還蠻多的
上面還淋上了店家特有的靈魂小料汁，整個超香
先來嘗個燒肉，要評價一家燒臘店厲不厲害
首先要來看看他的燒肉是不是脆皮
新城的燒肉肥瘦比例剛剛好，不會有太肥太油膩的問題
最重要的是它的皮咬下去真的嘎吱嘎吱響
超像吃餅乾的聲音超脆超香
至於叉燒我個人覺得非常普通
肉沒有到很嫩咬起來也沒有到很香
而且不知道為什麼老闆把叉燒切的超級小塊
吃起來整個很沒FU哈哈
再來這個燒鴨是今天最讓我震驚的
一般燒臘店燒鴨的皮常常處裡的沒有很好
不是太硬嚼不爛，不然就太軟沒口感
這間的燒鴨皮是屬於軟脆型
咬起來口感還不錯><
肉也給的很大方，蠻厚的蠻香的
而且這間的主食都不會太鹹剛剛好
三主菜排名分別為燒鴨 > 燒肉 > 叉燒
建議大家來可以點燒鴨和燒肉就好哈哈
便當主食的份量不算少
燒鴨有三四塊
燒肉切的蠻薄的大概有五塊
叉燒就別提了，切的超小塊有點像一坨碎肉哈哈
但其實這間店我最喜歡的是淋在肉上面的靈魂小料汁
肉本身已經很香了，但加了那個料汁整個層次又豐富了不少
而且淋在肉上的料汁會滲到下面的米飯上
讓整個米飯吃起來不會太無聊哈哈
新城的配菜我個人是蠻喜歡的
基本的高麗菜和青江菜，炒得還不錯不會太油也不會太鹹
另外還有半個雞蛋和三個甜不辣
甜不辣還不錯吃，用黑胡椒調味的很香
青菜份量給得還算大方
整個便當吃下來剛剛好，男生一個應該剛剛好
〈新城燒臘〉店家資訊
新城燒臘
店家地址 🏠 ：新北市新店區民族路104號
營業時間 ⏰ ：11:00 ~ 15:00、16:00 ~ 20:00 (周五公休)
店家電話 ☎ ： 02-8667-1655
特色：燒鴨和燒肉的皮都蠻推的，配菜給的也很大方，最獨特的是它的料汁很香好對我的胃口:D
調查局評分：8.5分
評語：整個便當吃起來還不錯，唯一缺點就是叉燒切的太小塊，其他沒什麼好挑剔的><
覺得這間交通太不方便的朋友也可以試試看離大坪林捷運站比較近的
也可以參考建國路上的高記燒臘
大豐路內的鳳城燒臘喔
高記叉燒比新城好吃很多，但燒鴨是新城的皮較優
鳳城就是比較老字號的燒臘店，但也還不錯吃
個人排名是 高記 = 新城 >>鳳城
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