這次被i3fresh的廣告燒到啦
立馬訂了一個「沒有牛免運料理包」回來吃吃看囉
裡面滿滿的都是蛋白質壓
有魚肉、燒肉片、松阪豬、雞腿排、雞丁總共六種肉類壓
愛吃肉的朋友趕快手刀訂個來嘗嘗看囉
南方澳鮮撈無鹽鯖魚
南方澳的無鹽鯖魚一份共有兩片喔，超大一片的啦
據說是捕撈後急速冷凍，完整保留了魚肉的風味和營養價值
這種鯖魚不論是用氣炸鍋、香煎、鹽烤、紅燒都相當不錯喔
最喜歡的就是它是無鹽口味，沒有過多調味可以讓大家自由發揮
這次我是用烤箱來煮烤鯖魚囉
上下150度烤十到十五分鐘就可以出鍋了
放進烤箱五分鐘後就有超香的魚味飄出來，口水都留下來了
烤鯖魚出鍋囉，不得不說這鯖魚真得很大一塊，肉質也相當不錯
最重要的是如果怕魚腥味的完全不用擔心喔，幾乎沒有任何異味
基本上直接吃雖然沒有調味，但海鮮的鮮味還是不錯的
加點檸檬酸酸的更美味喔
整片鯖魚肉質看起來偏硬，但實際上吃起來蠻嫩的
但要特別注意喔，鯖魚裡面有一些小刺，如果要給小朋友吃要小心喔
一份兩大片我是覺得超級划算
日式梅花燒肉片
上面是一份梅花燒肉片喔，超級大份的
這個是店家先醃製過的，是使用日本醬油及辛香料製成的
吃起來鹹鹹甜甜的而且還帶有一點果香味
燒肉片當然是要用平底鍋來煎囉，基本上是不需要放任何油可以直接下鍋
放到平底鍋煎看到肉汁出血後，馬上翻面在煎個一分鐘就可以出鍋囉
這個日式燒肉片調味鹹甜鹹甜的非常對我的胃口
肉質也蠻特別的，不是那種過於軟嫩的口感，反倒是軟硬相間，口感相當不錯
這道真的非常適合拿來夾土司吃喔，好吃好吃
西班牙手切伊比利松阪豬
再來是松阪豬完整一盒，不要看照片感覺肥肉偏多，就是那個地方才美味啦
松阪豬本身也是沒有調味的，我當然也要效仿梅花豬肉片來自己醃製啦
這次是用馬告胡椒鹽、迷迭香和米酒來幫豬肉按摩
馬告胡椒鹽除了胡椒的嗆味外，還有馬告特殊的香氣
再撒上迷迭香讓香味更有層次，最後用米酒去腥整個看起來就好好吃
香煎松阪豬出爐啦，醃製過的口味肯定沒話說
但這間的肉質真的蠻好吃的，松阪豬整個口感偏硬，但是他肥肉的部位香氣很夠
每一口都是很有口感的上等西班牙伊比例松阪豬，Q彈的口感一口接一口停步下來阿
招牌香酥雞腿排
全部裡面我最最最喜歡的就是這道雞腿排囉
這道也是店家用黃金比例醬汁醃製而成的
而且還是去骨的整個吃起來非常方便
如果有和我一樣一兩個人吃飯的朋友，一餐熱一隻雞腿排來超方便的
在這邊順便教大家要怎麼煎出一份好吃的雞腿排
首先最重要的就是雞皮先下鍋
香脆的雞腿排要成功最關鍵的一步喔
等到雞皮那面可以隨意移動的時候就是翻面的時候
有沒有看到黃金雞腿排出爐啦，煎這道是完全不用加一滴油喔
煮出來完全不會油也不會沾過，最重要的是這間的雞腿肉質超嫩
這跟外面賣的真的一模一樣，雞皮香脆可口跟吃餅乾的口感一樣
雞腿肉肉質超級軟嫩而且充滿汁水，吃起來完全不會柴
全部裡面我真的覺得這道CP值最高，雞肉真的超嫩
福利超值雞腿丁
最後獻上一道雞腿丁炒蛋，原本不知道有這種吃法
是老婆跟我說我才來試試看的
雞腿丁每一塊大小都不太一樣喔，有的大塊有的小塊
有的帶皮有的帶油脂，導致吃起來口感交錯還蠻特別的
先將雞腿丁翻面炒熟後，一個雞蛋就可以下鍋啦
下鍋後大家先不要急著把她炒開，等到雞蛋定型後再開始爆炒啦
最後再加上一點蔥花點綴，不僅賣象好看，吃起來也非常好吃喔
雞肉肉質雖然沒有雞腿排那麼嫩，但其實我還是蠻愛的
而且店家這種一小包一小包的設計真的是為了不常煮飯的我們設計的壓
突然想要吃甚麼就可以煮個小份量馬上出鍋
介紹完那麼多大家一定非常好奇，沒有牛免運料理包裡面有甚麼
一整份料理包裡面總共有六種15包肉品阿
南方澳鮮撈無鹽鯖魚*3
鮮凍金目鱸魚清肉排*2
日式燒肉片*3
西班牙手切伊比利松阪豬*2
招牌香酥雞腿排*3
福利超值雞腿丁*2
這樣一份原價$1882現在限時特惠只要$1499壓
一包不到一百塊阿，愛吃肉的趕快手刀訂起來吧
